Vitamina B7

La biotina è nota come vitamina B7 o H secondo una vecchia nomenclatura. Partecipa in molte reazioni metaboliche e come tutte le vitamine del gruppo B è idrosolubile.

Fonti alimentari di vitamina B7

La vitamina B7 si trova in molti alimenti di origine animale e vegetale, ma solo in quelli di origine animale è facilmente assimilabile dall'organismo. Viene inoltre prodotta in gran quantità dai batteri della flora intestinale.

Carenza di vitamina B7

La carenza di biotina è rara, ma si può riscontrare in individui che assumono grosse quantitĂ  di albumi crudi, visto che l'avidina una proteina presente nell'albume crudo si lega alla biotina rendendola non assorbibile dall'apparato gastrointestinale. La carenza determina manifestazioni cutanee tipo desquamazioni.

Eccesso di vitamina B7

Come per tutte le vitamine idrosolubili in genere sono rari i casi di intossicazione, visto che l'eccesso viene eliminato con le urine.

  • Le uova

    uova

    Le uova sono un alimento tanto utile in una dieta sana, naturale e ricca di proteine, quanto demonizzato, visto che l'alto contenuto di colesterolo del tuorlo, si credeva in passato che alzasse â€¦ altro

    Argomenti: I grassi, Le proteine, Vitamina B7

 

Ultimi articoli

  • Il miglior esercizio per gli addominali

    il miglior esercizio per gli addominali

    Il miglior esercizio per gli addominali non è innanzi tutto un esercizio adatto a tutti. Senz'altro non è per i principianti, ma per quelli che riescono a fare correttamente decine di crunch a terra, senza fatica e senza ormai risultati significativi. Questo esercizio non è nemmeno per chi ha â€¦

    Continua a leggere.

    Argomenti: Addominali

  • Come sviluppare il picco del bicipite

    Come sviluppare il picco del bicipite

    Per picco del bicipite si intendono quei fasci muscolari che conferiscono al bicipite la caratteristica forma appuntita.

     Bicipite brachiale Capo lungo

     Bicipite brachiale Capo breve

     Brachiale

    Come evidenziato nella foto e nella figura soprastante, il picco del bicipite è â€¦

    Continua a leggere.

    Argomenti: Bicipiti

  • I migliori esercizi per i bicipiti: pesi o cavi?

    esercizi per bicipiti: meglio i pesi o i cavi

    Come per tutti i muscoli l'esercizio migliore è quello che permette di estendere completamente il muscolo per poi contrarlo completamente in corrispondenza dello sforzo massimo.

    Quando si usano i pesi, a differenza dei cavi, non possiamo orientare la forza a cui devono opporsi i nostri muscoli â€¦

    Continua a leggere.

    Argomenti: Bicipiti

  • Super serie tra muscoli antagonisti

    super serie tra muscoli antagonisti

    Le super serie tra muscoli antagonisti sono un'ottima tecnica di esecuzione per dare una scossa ai muscoli e stimolarne la crescita. Ho già trattato le super serie in generale e in questo articolo vi presento alcune accoppiate di esercizi per prendere maggior confidenza con tale tecnica.

    In â€¦

    Continua a leggere.

    Argomenti: Tecniche di esecuzione